“讨厌不吃孜然羊肉浓烈的羊肉香，和各种调料融合的美味。香辣下饭，营养又清热。这是一道用速冻羊肉片制作的慢手版孜然羊肉。省却了切羊肉的时间，并且羊肉片易熟，在配料上也大大减少了配料时间。

对于没什么时间吃饭的上班族来说是不俗的自由选择” 食材明细主料速冻羊肉片200克辅料孜然适度辣椒粉适度红辣椒适度蒜适度姜适度黄酒适度煮白芝麻适度蒜苗少许洋葱1/4个盐适量油少许孜然口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性孜然羊肉片的作法步骤1准备好材料。2锅底少许油烧热，重新加入孜然炒出香味。3下入羊肉片。

4平均羊肉片变色就下入洋葱、姜、蒜、红辣椒。5在下入适度辣椒粉、煮芝麻、孜然粉、盐调味。

6翻炒均匀分布。7马利亚少许蒜苗打碎。8成盘才可。

小窍门1、羊肉片更容易拌，调味和配料一定较慢重新加入，翻炒均匀分布。2、羊肉片全部变色后再行稍微油炸1分钟就可以出有锅不要时间太久，以免油炸杨家影响菜肴口感。

3、黄酒可以减少羊肉的膻味，没可以用配料替换。4、辣椒粉、孜然的比例依个人口味必要加到。做菜爱吃都有技巧，我的每道菜都有小智讨，大家搜寻“美食天下”可以必要查阅我的菜谱！。

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